Tutte le risorse della famiglia, esattamente calcolate, si elevano annualmente a L. 1068. Ecco il bilancio annuale della famiglia:
     
      Il padre 300 giorni aL. 1,56
      L. 468
      La madre 300 giorni aL. 0,89
      L. 267
      Il figlio 300 giorni aL. 0,56
      L. 168
      La figlia 300 giorni aL. 0,55
      L. 165
     
     
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      Totale annuale
     
      L. 1068
     
      La spesa annuale della famiglia e il suo deficit si eleverebbero, nella ipotesi che l'operaio avesse l'alimentazione
     
      del marinaio, aL. 1828
      Deficit L.760
      del soldato, aL. 1473
      Deficit L.70
      del prigioniero, aL. 1112
      Deficit L.44(25)
     
      Un'inchiesta ufficiale fu fatta in Inghilterra, nel 1863, sull'alimentazione e il lavoro dei condannati, sia alla deportazione, sia ai lavori forzati. Paragonato l'ordinario dei prigionieri inglesi e quello dei poveri delle Case di lavoro e dei lavoratori agricoli liberi dell'Inghilterra, è provato all'evidenza che i primi sono molto meglio nutriti di quelli delle due altre categorie, perché
      la massa di lavoro, che si esige da un condannato ai lavori forzati, non si eleva al di là della metà di quella che eseguiscono i lavoratori agricoli ordinari"."(26)
      Un rapporto sulla sanità pubblica, del 1865, parlando di una visita fatta in tempo di epidemia a case di contadini, cita fra gli altri fatti il seguente:
      Una giovane malata di febbre dormiva la notte nella stessa camera con suo padre, sua madre, un suo figlio illegittimo, due giovani suoi fratelli, due sue sorelle, ciascuna con un bastardo, in tutto 10 persone. Qualche settimana prima, 13 fanciulli dormivano nel medesimo locale"."(27)