Delibera di supplicare l'Ill.mo e R.mo Monsignor Arcivescovo di questa Metropoli, ad impetrare anche in quest'anno dalla benignitą del Santo Padre l'indulto dalla rigorosa osservanza dell'imminente quaresima con permettere a tutti gli abitanti di questa Cittą e Diocesi l'uso delle carni nei giorni soliti, a tenore degli indulti benignamente accordati negli anni decorsi per le cause sopra allegate, e per quelli ulteriori riflessi che saprą addurre la saviezza e prudenza di Sua Signoria Illustrissima e Reverendissima, cui sono ben noti i bisogni e i riguardi che meritano i suoi Diocesani."
     
      E generalmente deputavano il Gonfaloniere e due Priori nobili a presentarsi in nome pubblico al prefato Monsignor Arcivescovo, e fare istanza per ottenere detto indulto.
     
      Il primo giorno di quaresima tutti andavano a prender la cenere; anche la famiglia granducale si recava in privato "senza invito dell'anticamera" nella cappella di Corte a udir la messa e a farsi metter sul capo la cenere, ed il giorno assisteva alla prima predica fatta dal canonico che era destinato per predicatore di Corte durante il corso della quaresima.
      Il popolo, secondo l'antica usanza, andava a far merenda in campagna e segnatamente sul Prato degli Strozzini fuor di Porta a San Frediano o su quello delle Lune presso San Domenico di Fiesole.
      Con la quaresima cominciavano anche le solite fiere, l'uso delle quali in Firenze, come č detto di sopra, era antichissimo. La prima, per non occuparsi ora che della quaresima, era quella che si faceva il giorno delle Ceneri, sotto le Logge di San Paolino in Piazza di Santa Maria Novella.