Si ritiene per sicuro che le varietà oscure di verbene, come pure le scarlatte, s'alterano sotto l'azione del sole; le varietà che meglio resistono sono le chiare; pare poi che le azzurre pallide sieno tra tutte le migliori. Così è della viola del pensiero (Viola tricolor); il calore conviene alle varietà screziate, mentre distrugge i bei disegni di alcune altre sorta(1559). Nell'Olanda si è osservato che durante una stagione freddissima tutti i giacinti a fiori rossi erano di qualità inferiore. Parecchi agricoltori sostengono che il frumento rosso nei climi settentrionali resista meglio del bianco(1560).
      Fra gli animali, le varietà bianche, siccome sono più facilmente vedute, sono anche le più soggette a divenire preda dei mammiferi carnivori e degli uccelli di rapina. Nelle parti della Francia e della Germania, in cui sono frequenti i falchi, le persone sono avvertite di non tenere piccioni bianchi, poichè Parmentier osserva che, in un branco di questi uccelli, i primi a divenir vittima del nibbio sono sempre gli individui bianchi. Nel Belgio, dove si sono costituite delle società per l'allevamento dei piccioni viaggiatori, per la stessa ragione si prescrive il colore bianco(1561). Il professore Jäger(1562) trovò quattro piccioni che erano stati uccisi dai falchi, e tutti erano bianchi; in altra occasione egli esaminò il nido di un falco, e le penne dei piccioni che erano stati presi erano tutte di colore bianco o giallo. D'altra parte si assicura che sulla costa occidentale dell'Irlanda il Falco ossifragus (Linn.