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      Si potrà allevare un cavallo più veloce dell'Eclipse? Si potranno ancora migliorare i nostri buoi e le nostre pecore di prezzo? Si potrà ottenere dell'uva spina più pesante di quella esposta a Londra nel 1852? La barbabietola potrà dare in Francia maggiore quantità di zucchero? Le varietà future di frumento o d'altri cereali potranno dare raccolti più abbondanti delle nostre attuali varietà? A queste domande non si può rispondere in senso affermativo; però noi dobbiamo guardarci dal rispondere negativamente. È probabile che in certe direzioni il limite della variazione sia già stato raggiunto. Youatt crede che in alcune nostre pecore la riduzione delle ossa sia spinta tanto oltre da determinare una grande delicatezza di costituzione(1604). Ma allorquando si vedono i grandi miglioramenti recentemente apportati al nostro bue ed alle nostre pecore, e sopratutto ai nostri maiali, ed il sorprendente aumento nel peso dei nostri volatili da poche annate, sarebbe temerario l'affermare che si sia toccato l'ultimo limite di perfezione. È stato detto più volte che l'Eclipse non fu, nè è battuto nella velocità da alcun cavallo; ma facendo delle ricerche trovo, essere opinione dei giudici migliori che la presente razza cavallina sia più veloce(1605). Il tentativo di allevare una nuova varietà di frumento più produttiva di molte antiche poteva sembrare inutile, eppure ciò fu ottenuto da Major Hallett con una accurata elezione. Relativamente a quasi tutti i nostri animali e piante, quelli che meglio sanno giudicare non credono che siasi raggiunto il limite della perfezione nemmeno di quei caratteri che già raggiunsero un alto grado.


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Variazione degli animali e delle piante allo stato domestico
di Charles Darwin
Utet
1876 pagine 1426

   





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