Ed il Palmeri di buon grado prestavasi a siffatta richiesta, e nel 1820 ne incominciò la pubbligazione, che proseguì fino al 1829. Il nostro autore, onde render comuni a tutte le classi le migliori pratiche agrarie, pubblicava annualmente nel Calendario l’elenco dei lavori che si debbono dagli agricoltori in ciascun mese effettuire, a cui facea seguire interessanti articoli, diretti, o a svelare alcun difetto delle pratiche agrarie adottate presso di noi, o a proporre e far pubblica in Sicilia qualche utile invenzione. L’intera collezione offre un insieme di utilissimi precetti intorno alle ruote agrarie, alle malattie di alcune piante, al miglioramento della pastorizia, alla coltura delle vigne, del riso a secco, alla manifattura dei caci, ed a quella dei vini, al governo delle api e dei filugelli, ec., che crediamo di dover riuscire di molta utilità in riprodurla.
      Siccome il Palmeri, nella compilazione del suo annuale periodico, alle volte si avvalse dello ajuto e della collaborazione di altri valenti agronomi, noi fummo alcun poco incerti se, riproducendo il Calendario, dovevamo escludere gli articoli che al Palmeri non appartenevano; però, sul riflesso che la intera collezione, divenuta peraltro oltremodo rarissima, forma una serie a concatenare di utilissimi articoli pubblicati con unico scopo, e che mal possonsi fra loro disgiungere, abbiamo stimato più sano consiglio pubblicarla per intero, notando, per gli articoli che al Palmeri non appartengono, il nome dei loro autori, quando l’abbiam potuto conoscere, o, in caso diverso, le sole iniziali, per come sono annotate nei calendarii stessi.