13 Detti freschi 13 » 13 21 12 16 13 33 11 27 12 16 9 10 13 13 Idem
      14 Formaggi primaticci » » » » » » » » » » » » » » » 19 Idem
      15 Agnelli » » » » » » » » » » » » » » » » A capo(37)
      16 Capretti » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      17 Ricotta vaccina » » » » » » » » » » » » » » » » Il quintale di rot. 100
      18 Detta di pecora e di capra » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      19 Seme di lino » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      20 Mandor. dolci senza guscio » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      21 Dette amare » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      22 Pasta di liquorizia » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      23 Uva passa » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      24 Passolina » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      25 Tartaro di botte crivellato » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      26 Detto di seconda qualità » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      27 Zolfi comuni 1 qualità
      28 Detti seconda qualità » 24 » 25 » 23 » 25 » 19 » 20 » 21 » 22 Idem
      29 Detti in cannelle
      30 Scorze d’arancio secche » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      31 Arancino secco » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      32 Rubbia » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      33 Olio di lino » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      34 Olio di oliva 5 4 5 18 8 15 9 6 6 28 7 7 7 » 9 » Idem
      35 Foglia di sommacco 1 16 1 20 1 20 1 22 1 11 1 13 » 21 1 13 Idem
      36 Cenere di soda » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      37 Manna cannoli » » » » » » » » » » » » » » » » Il rotolo
      38 Detta in sorta » » » » » » » » » » » » » » » » Idem
      39 Nocciole di Polizzi » » » » » » » » » » » » » » » » Salma di tum.