Sono un buon cibo e sano, e non cosí fastidioso al gusto come gli altri pesci, ancorché si continovi.
      Le hicotee, che sono testudini minori, sono la maggior di loro lunga due palmi, e cosí da questa grandezza in giú, di varie sorti. Queste si ritrovano nei laghi e in molte parti di questa isola Spagnuola, e per le piazze di questa città di San Domenico ogni dí se ne vendono e sono un sano cibo. Fra questa spezie di testudini e quella detta di sopra non vi è altra differenzia alcuna fuori che nella grandezza e nel nome, perché gl'Indiani chiamano hicotee queste picciole.
     
     
      Del manati e della sua grandezza e forma, e di che modo talvoltagl'Indiani prendevano questo gran pesce con il pesce roverscio.
      Cap. X.
     
      Il manati è un pesce de' piú notabili e inauditi che io abbia mai né uditi né letti. Di questo pesce non parlò Plinio né Alberto Magno, né in Spagna vi è né fu uomo mai, né di terra né di mare, che dicesse mai averli né visti né uditi, fuori che in queste isole e terra ferma delle Indie.
     
      [vedi figur_29.gif]
     
      Questo è un gran pesce di mare, ancorché del continovo anco ne' fiumi grandi di questa isola e d'altre parti gli ammazzano. Sono assai maggiori che i tiburoni e che i marasci, dei quali se ne è nei capitoli precedenti detto, cosí nella lunghezza come nella ampiezza. Quelli che sono grandi sono bruttissimi, e si somiglia molto il manati ad uno otre, di quelli dove portano il mosto in Medina del Campo e per quella contrada. La testa di questo pesce è come d'un bue e maggiore: ha gli occhi piccioli rispetto alla sua grandezza.