Questo metodo di Matteucci e di Sobrero, che può essere di qualche utilità nell'insegnamento, fu poi, credo, imitato da altri.
      Come conclusione del mio dire farò osservare un fatto importante, ed è che quasi tutte le nuove sostanze scoperte dal Sobrero, poche se si vuole, hanno ricevuto delle utili applicazioni o nell'industria o nella medicina: la nitroglicerina, il nitrosaccarosio e la nitromannite sono potenti esplosivi; la nitroglicerina ed il guajacolo sono eccellenti medicamenti; il sobrerolo è uno dei primi glicoli idroaromatici o terpenici conosciuti.
      L'opera del Sobrero, utile al progresso della scienza, è stata ancor più utile per le applicazioni; alla sua memoria vadano dunque le manifestazioni del nostro grato animo. E dobbiamo rivolgere la nostra gratitudine anche all'Associazione Chimica Industriale di Torino che decretò e promosse solenni onoranze al Sobrero.
     
      Torino-Cumiana, luglio-agosto 1913.
     
      PRINCIPALI MEMORIEDI
      ASCANIO SOBRERO
     
      con Annotazioni del Prof. ICILIO GUARESCHI
     
      I.
     
      NOTA SUI PRODOTTI DELLA DECOMPOSIZIONE DELL'ETERE NITROSO SOTTO L'INFLUENZA DEL CALORE, DEL DOTTOR ASCANIO SOBRERO.(62)
     
      Les produits de la décomposition de l'éther nitreux sous l'influence d'une haute température et sans le concours de l'air, ont été étudiés par M. THENARD. Voici ce qu'il en dit dans son Traité.(63)
      41 gr. et demi d'éther nitreux ont donné 5,63 d'eau contenant un peu d'acide cyanhydrique, 0,40 d'ammoniaque, 0,80 d'huile, 0,30 de charbon, 0,75 d'acide carbonique, 29,90 de gaz formés de bioxyde d'azote, d'azote, d'hydrogène carboné, et d'oxyde de carbone; la perte a été de 3,72". Ces résultats ont été obtenus en décomposant l'éther nitreux dans un tube de porcelaine chauffé au rouge.