Un'ora bbatte, un'ora sôna,
      Io sto ddrento, lui stà ffôra.
      Vadi a llevante, vadi a pponente,
      Vadi (er nome de' regazzo) co' ttanta ggente:
      Che ffai? che ppensi? Indove vai?
      - Vado da quella fattucchiera (er nome de la regazza).
      Che mme fa 'na fattura potente e fforteChe nu' la possi lasciare fino a la morte".
     
      Qui ppoi se lega er fazzoletto e sse seguita a ddì':
     
      In questo modo té voglio legare;
      Come un Cristo té voglio incrociareChé nun me possi mai lasciare!"
     
      Detto questo, se pija una manciata de sale grosso, e sse bbutta pe' le scale de casa; poi s'infila un cortello sotto ar tavolino da pranzo e cce se lassa infinenta a la sera appresso.
      Bbisogna sta' bbene attenta che ttutta 'sta robba se deve fa' e sse deve dì' in de lo spazzio d'un'ora sana.
      Si nnó artrimenti nun vale gnente.
      21. - LE STREGHE.
      Quanno uno nun pô ffa' condemeno de smentuvà' la parola strega, pe' ffa' cche quella nun vienghi davero ner sentisse chiamà', bbisogna (si ner mentre ne parlate ve trovate a ssede) tienè' le gamme incrociate; perchè, ccome sapete, le streghe de la croce hanno pavura.
      Si ppoi volete un antro rimedio ppiù sbrigativo, ner parlà' dde le streghe dite: "Oggi è ssabbito a ccasa mia!" .
      Perchè, ccome saperete bbene, er sabbito le streghe non ponno annà' in giro, perchè stanno aridunate sotto a la Noce de Bbenevento; e ddunque dicenno accusì vve ne ridete de loro.
      Pe' ssolito le streghe s'ariduneno sotto a la Noce de Bbenevento, la viggija der mercordì e dder sabbito.
      Apposta c'è er proverbio che ddice:
      Ni dde Venere, ni dde Marte,