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Opere Complete
Volume Secondo
Giuseppe Devincenzi
Giovanni Fabbri Editore, 1914, pagine 487

Digitalizzazione OCR e Pubblicazione
a cura di Federico Adamoli

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[ Testo della pagina elaborato con OCR ]

   OGGETTI ED INFORMAZIONI OHE DEBBONSI
   T R A 8M ETTER E
   Saggi dei prodotti degli
   alberi.
   Descrizione degli animali che si nutriscono sul Podere; e loro allevamento.
   AVVERTENZE
   Olii e vini di tutte lo qualitą, ohe si producono noi Fodero.
   Manut'atturaziono del vino e degli olii.
   Mandorle;  uve,  ed altri frutti secchi, o di versamento preservati. Modi di preservazione.
   Degli olii e dei vini, di ciascuna qualitą, se ne mandi una bottiglia.
   Di tutti questi saggi si mandi un doppio per le analisi.
   Bovi, Vacche, Vitelli;  Cavalli;  Pecore;  Porci;  Polli:  Bachi; Api; ecc.
   Da distinguere il l>estiame per la coltivazione del fondo da quello per negozi.
   OGGETTI
   ED INFORMAZIONI
   DESIDERATI
   Si richiama l'attenzione socialmente sui metodi usati per la manifattura:ione del vino nella zona;  sulla manifattu-razione deyli olii;  sulla con-nervazione e preservazione delle frutta, delle quali altre nazioni fanno ricchissima esportazione, e di cui certo noi potremmo trarre grandissimo vantaggio.
   Vedi numeri progressivi 7
   e 8.
   Sarebbe utile avere le informazioni le pił accurate intorno lo varie razze del bestiame della Provincia;  la loro quantitą:  il modo come si allevano;  i prodotti cho danno, ed in particolare, per