APPENDICE
   Conto generale di un PODERE TIPO della e {tensione di ettari nell'anno ISO
   Avvertenze generali.
   Nella compilazione di questi Conti ricerchiamo due incognite, che ne costituiscono la vera utilità economica; primo la nudila d Ila terra, nell'interesse del Proprietario; secondo i benefizi dell'industria agraria, nell'interesse del Coltivatore.
   Noi crediamo come pagar l'opera materiale del Coltivatore provvedendo al sostentamento della sua famiglia effettivamente impiegata alla coltivazioue del Podere; ed intendiamo di ricercare solo i beneficii, che derivano dalla sua speciale capacità adoperata nelle diverse condizioni, in eui si trova il Poderi:.
   Facendo il Conto, poniamo come se il Proprietario ed il Coltivatore, al momento dell'esazione o del ricolto, o appena i prodotti diventino commerciabili, versassero le somme, o vendessero le loro derrate e ne depositassero il prezzo iu una Banca, cou cui avessero un conto corrente; e come se ogui qual volta loro ne occorresse il bisoguo, fossero loro fomiti i capitali da questa Banca; e che la Bauca tenendo questo conto corrente mettesse a benefizio, o a carico del Proprietario o del Coltivatore, gli iuteressi attivi o passivi delle somme ricevute o delle somme pagate.
   Alcuni prodotti dell'agricoltura sono commerciabili ap-peua raccolti, come, per esempio, i cereali, le civaie e simili; altri non lo sono, come lo uve, le olive, i fieni e le radici.
   In questi Conti noi non dobbiam calcolare che i prodotti commerciabili. Quindi alcune volte vi figurano, come elementi, i prodotti immediati della terra; altre, i prodotti trasformati dalle industrie, che ancora non si sono eman-